Кабачки на пару в мультиварке (2 рецепта)

Кабачки на пару в мультиварке (2 рецепта)
Кабачок на 90% состоит из воды. Но это особенная вода, структурированная — это та вода, которая не только не задерживается в отеках под глазами и на ногах, а наоборот выводит ту жидкость, которую мы получаем в результате неправильного обмена веществ. Особенная клетчатка этого полезного овоща — отличное средство стимуляции и регулирования правильной работы нашего кишечника. Диетический продукт содержит множество витаминов, которые сохраняются при правильной термообработке. Это, когда мы готовим кабачки на пару в мультиварке.

Кабачки на пару в мультиварке (Рецепт 1)

Берем молоденькие маленькие кабачки длиной примерно 15-20 сантиметров. Моем и, не очищая от кожуры, режем поперек на кольца шириной 1,5-2 см.

Солим, перчим с двух сторон и оставляем на время (10-15 минут) впитаться специям.

Готовим мультиварку: ставим в нее решетку пароварки.

Выкладываем на решетку наши кабачковые колеса. Чтобы больше вошло и все кружочки равномерно пропарились, уложите их пирамидкой, оставляя зазоры.

Закрываем мультиварку и включаем режим пароварки на 15 или 17 минут.

Подавать пареные кабачки можно, как гарнир, горячими со сметаной, сливочным маслом или политыми оливковым маслом со свежей зеленью.

Кабачки на пару в мультиварке (Рецепт 2)

Ингредиенты

• кабачки – 2-3 штуки
• соль
• по желанию приправы, масло растительное, сыр, майонез, чеснок

Как приготовить кабачки на пару

Кабачки вымыть, нарезать кружками примерно 1 см толщиной. Со старых кабачков шкурку лучше обрезать, с молодых можно не срезать.

Уложить кружочки кабачков в корзинку-пароварку, посолить. Можно посыпать кабачки своими любимыми приправами хмели-сунели и карри. Часть кабачков можно посыпать тёртым сыром.

В чашу мультиварки налить 2-3 стакана воды (обычный стакан на 200 мл). Установить программу «варка на пару» на 10 минут. Время варки кабачков может быть чуть больше, если у вас крупные и старые плоды.

После сигнала кабачки переложить на тарелку, посыпать зеленью, полить растительным маслом. Прекрасное диетическое блюдо – кабачки в мультиварке на пару готово! // bistrofastfood.ru, multivarka-recepti.ru

Осбудить эту тему на форуме!    БУТИК предметов ручной работы! Эксклюзивные витрины на сайте HUNTERMANIA.RU!

Подборка записей в тему: