HUNTERMANIA » ВИДЕО

Стеновые панели (основные разновидности)

Hunter — Tue, 24 Jan 2012 02:03:05 +0000

Итак, у вас ремонт. Дело дошло до стен. Что такое стеновые панели? Какие виды стеновых панелей бывают? Удобны ли они или насколько они красиво будут смотреться в интерьерах дома? Создавая или ремонтируя трудно выбрать лучший материал, нежели стеновые панели. Их реимущество: небольшая цена. Места применения: ванная, кухня, офис, вообще любые стены в любых помещениях. Можно подобрать любые цвета и оттенки, материалы, шпон, камень, дерево, кирпич, плитка, зеркальные, трехслойные, шпонированные, пробка, пластиковые. Панели бытают и потолочные, и с возможностью устанавливать на разные поверхности и плоскости. В результате вы получаете идеально ровную красивую и защищённую поверхность, и особых навыков не требуется.

Стеновые панели пвх, мдф имеют прекрасные технические и эстетические характеристики и по многим из них превосходят все другие материалы. Эти характеристики немного различаются в зависимости от вида и материала, из которого сделаны панели.

Наиболее пригодны для облицовки кухни и ванной комнаты материалы из ПВХ. Структура этого материала состоит из пластика, для него характерна малая степень водо-поглощения. МДФ плиты прекрасно сохраняют тепло, улучшают звукоизоляцию и тоже влагоустойчивы, легко моются и прекрасно выглядят.

Установка стеновых панелей МДФ, ПВХ не требует специальных знаний и особых инструментов, монтаж может производиться в любых условиях, как при различных перепадах температур, так и при любой влажности.

Стеновые панели МДФ

1. Быстрота и легкость установки. Оформление не предусматривает предварительной отделки стен: выравнивания, удаления старой краски или обоев, штукатурки и других операций. Работы по отделке помещений панелями мдф не требуют использования специальных инструментов, оборудования и высокой профессиональной квалификации мастера: для установки необходимы лишь деревянные бруски, степлер, гвозди.

2. Универсальность применения.
Обеспечивает высокий уровень звукопоглощения и теплоизоляции, а также хорошие гигиенические характеристики, оптимально подходят как для жилых, так и для офисных помещений, так же позволяет использовать пространство, образующееся между ними и стеной, для тепло- и звукоизоляции, а также обеспечивает маскировку телефонных, компьютерных, электрических кабелей.

3. Легкость в уходе.
Не требуют особого ухода, достаточно один раз в месяц протирать их влажной салфеткой или любым моющим средством, не содержащим абразивных материалов. В случае необходимости, можно без труда заменить поврежденные элементы.

4. Значительная экономия ресурсов.
Обойдутся гораздо дешевле дорогих обоев и краски. При покрытии стеновыми панелями площади 100м2 экономия денежных средств составляет почти 20,8 %, а выигрыш во времени при монтаже увеличивается в несколько раз.

Стеновые панели ПВХ

Являются отличным отделочным материалом. Пластиковые панели пвх прекрасно монтируются и полностью влагостойкие. Отделочные материалы из пвх имеют уникальные теплоизолирующие качества, колоссальное обилие расцветок, типоразмеров и вариантов профиля декора. Позволяют декорировать любые помещения, в том числе кухню, ванную и пр. Стеновые панели пвх, изготовлены из экологически чистого материала. Пластиковые панели ПВХ не боятся влаги и прекрасно отчищаются от всевозможных загрязнений.

Преимущества пластиковых ПВХ (поливинилхлорида): прочные, влагонепроницаемые, трудно воспламеняемые изделия, крепление на любую поверхность, конструкция рёбер жесткости обеспечивает им чрезвычайную прочность, верхняя поверхность панелей покрывается специальной высококачественной меламиновой смолой и имеет повышенную стойкость к царапинам, теплу, химическим средствам и другим агрессивным воздействиям к примеру в кухне и ванной, великолепно сохраняют свой цвет под действием ультрафиолетовых лучей в течение длительного времени, не требуют ни дополнительной покраски, ни лакировки, ни специального ухода, установка панелей пвх доступна любому, экологически чистый, нетоксичный, 100% перерабатываемый материал.

Сэндвич панели

Сэ́ндвич-пане́ль (англ. sandwich — многослойный бутерброд) — строительный материал, имеющий трёхслойную структуру, состоящую из двух листов жёсткого материала (металл, ПВХ, ДВП, магнезитовая плита) и слоя утеплителя между ними. Все детали сэндвич-панелей склеиваются между собой с помощью горячего прессования. В зависимости от назначения выделяются кровельные и стеновые панели.

Стеновые панели, сэндвич панели – так называют новый современный материал для создания и облицовки поверхностей. Огнестойкие стеновые панели состоят из двух профилированных, оцинкованных и окрашенных стальных листов толщиной 0,5, 0,6 или 0,7 мм и слоя утеплителя из негорючей ламелированной минеральной ваты класса A1 (НГ). Все три слоя плотно склеены в прочную стеновую панель толщиной 50 – 240 мм. В процессе производства на наружную и внутреннюю стороны стеновой панели наносится специальная полиэтиленовая пленка для защиты от поврежений при погрузке/разгрузке, транспортировке и монтаже. После завершения монтажа стеновых панелей пленка снимается. Длина стеновых панелей может быть до 12,5 м.

История

В 1930 году американский инженер Франк Ллойд Райт при осуществлении проекта «Unsonian» впервые использовал сэндвич-панели. Материал обладал рядом недостатков, но первоочередной задачей изобретения было сочетание в панелях эстетичности и лёгкости в эксплуатации.

1950-е годы, Олден Б. Доу, брат генерального директора компании «Dow Chemical», создаёт эргономичные трёхслойные сэндвич-панели. Полученные стройматериалы отличались уникальными качественными характеристиками, поэтому быстро стали популярными в строительной сфере.

1959 год — компания «Koppers» открыла массовое производство панелей типа сэндвич, переквалифицировав своё автомобильное производство в цеха по выпуску нового стройматериала.

1960 год — компания «Alside» возвела производственный процесс панелей на совершенно новый уровень, сократив сроки и повысив скорость изготовления материала. В это время сэндвич-панели стали общеизвестными.

В России первые панели типа сэндвич импортировались в середине 1980-х годов. Собственное производство появилось только в начале 1990-х гг.

Профили сэндвич-панелей

Профили бывают двух типов: стеновые и кровельные.

Стеновые сэндвич-панели по типу внешнего профиля разделяются на гладкие, простые профилированные и декоративные профилированные (сайдинговые и бревенчатые). Кровельные сэндвич-панели могут быть профилированными с обеих сторон, или только с наружной стороны.

Утеплитель

В качестве утеплителя используется:
минеральная вата (базальтовое волокно),
пенополиуретан,
пенополистирол или
стекловолокно.

Также существуют панели на основе утеплителя из пенополиизоцианурата. Но на сегодняшний день данный продукт является малоизвестным.

Минеральная вата

Один из наиболее востребованных в настоящее время утеплителей для сэндвич-панелей. Базальтовое волокно производится из силикатных расплавов горных пород, шлаков или их сочетаний. Как правило, панели с минватой актуальны при возведении несложных по конструкции построек, ремонт которых при возникновении необходимости будет проведен очень быстро. Минеральная вата ценна тем, что не поддерживает открытого горения; она обеспечивает отличные показатели тепло- и звукоизоляции, стойко переносит температурные колебания, воздействие агрессивных веществ.

Пенополиуретан (ППУ)

Имеет ячеистую структуру. Его отличает уникальное сочетание лёгкости и прочности. Долговечность эксплуатации ППУ не зависит от уровня влажности окружающей среды. Панели с пенополиуретаном обеспечивают высокий уровень гидро- и теплоизоляции. ППУ не реагирует на воздействие плесени и других неблагоприятных биологических факторов; относится к категории трудносгораемых материалов.

Пенополистирол

Малый по весу материал, имеющий ячеистую структуру. Это утеплитель, который широко используется при строительстве цехов, складских помещений, торговых павильонов, холодильных камер и так далее. Сэндвич-панели с пенополистиролом монтируются/демонтируются в короткие сроки.

Стекловолокно

Является специфичным материалом, производимым из тончайших стеклянных нитей. Панели со стекловолокном, прежде всего, востребованы благодаря своим звукопоглощающим свойствам. По общим характеристикам стекловолокно схоже с базальтовыми волокнами. Оно негорючее, экологичное, удобное при перевозке и монтаже. Отмечается хорошая устойчивость к воздействию химических веществ. Сэндвич-панели из стекловолокна нельзя использовать при температуре более 400 °C.

Покрытие

Наружные слои сэндвич-панелей изготавливаются из оцинкованного металла. Поверх него может быть нанесено дополнительное покрытие. Именно внешний слой во многом объясняет те или иные свойства конечного продукта.

Основные материалы, используемые в качестве покрытия для панелей типа сэндвич: оцинкованная сталь, алюцинк, гипсокартон, пластизол, полидифторионад, полиэстер, пурал.

Оцинкованная сталь надёжно защищает поверхность от коррозии. Долговечность конструкции прямо пропорциональна толщине слоя цинка. Покрытие характеризуется простотой в обращении.

Алюцинк — это сплав алюминия и цинка, запатентованный американской компанией Bethlehem Steel. Точный состав вещества: 55% алюминия, 43,4% цинка, 1,6% кремния. Покрытие отражает ультрафиолетовое излучение. Панели с таким верхним слоем могут эксплуатироваться при температуре до + 315 °C.

Гипсокартон представляет собой материал из двух листов строительного картона с сердечником в виде гипса. Это лёгкое и абсолютно безопасное покрытие для панелей; актуально для использования при отделке жилых помещений.

Пластизол — это модифицированный с помощью пластификаторов поливинилхлорид. В виду повышенной плотности покрытие сохраняет свои эксплуатационные свойства даже в неблагоприятных условиях окружающей среды. Пластизол хорошо переносит механическое воздействие. Подходит как для внутренней, так и для внешней отделки.

Пластиковые листы из жесткого ПВХ, полистирола или полипропилена – применяются для производства сэндвич откосов при отделки оконных проемов.

Полидифторионад (PVF2) — состав, формируемый из 80% пластизола и 20% акрила. Слой полидифторионада надёжно защищает материал от вредного воздействия перепадов температур, ультрафиолета, коррозии.

Полиэстер вырабатывается из полиэфиров, имеет волокнистую структуру. Хорошо переносит даже регулярное действие высоких температур. Покрытие на основе полиэстера не выгорает, адекватно воспринимает механическое воздействие.

Пурал является веществом, которое получается из модифицированного полиамидом полиуретана. Защищает поверхность от коррозии, выгорания, разрушения под действием перепада температур. Используется как внутри, так и снаружи здания.

ОСП (OSB) ориентированно-стружечная плита, создаётся путём склеивания деревянной стружки под высоким давлением.

Цвет сэндвич-панелей

Гамма оттенков для оформления панелей определяется по международным цветовым каталогам RR (RaColor — 22 основных цвета) и RAL (RAL 841 GL — 202 цвета, RAL 840 HR — 17 цветов). При выборе цвета учитывается его способность к светопоглощению/светоотражению, так как в совокупности с характеристиками окружающей среды это условие будет во многом предопределять общий срок службы постройки.

Достоинства материала

Быстрые сроки возведения или ремонта зданий.
Строительство может производиться в любое время года, практически вне зависимости от температуры.
Высокие показатели теплоизоляции.
Экологичность, гигиеничность, безопасность для человека.
Отсутствие лишней нагрузки на фундамент постройки.
Лёгкость транспортировки.
Не требуется дополнительная отделка.
Высокая звукоизоляция.
Возможность использования в сфере пищевой промышленности и мед. учреждениях.
Отсутствие реакции на воздействие агрессивных химически веществ или биологических факторов (плесень, грибок).
Низкая цена по сравнению с аналогами (кирпич, бетон, дерево…).

Недостатки материала

Не выдерживают существенную дополнительную нагрузку.
Высокая вероятность косметического повреждения.
Промерзание панелей в местах соединения.
Панели из пенополистирола и пенополиуретана в сочетании с ОСП (OSB) плитами – пожароопасны.

Сэндвич-панели поэлементной сборки

Помимо классических (клееных) существует и другая разновидность сэндвич-панелей — это панели поэлементной сборки. Основным отличием от классических панелей является то, что они собираются и монтируются непосредственно на строительном объекте из трех видов комплектующих: самонесущего кассетного профиля (основы панели поэлементной сборки), утеплителя и, как правило, профнастила в качестве внешнего слоя. Такие панели являются более экономичными, но и более трудоемкими при монтаже быстровозводимых зданий.

Коротко о стеновых панелях. Подробнее можно поискать на специализированных строительных ресурсах. Про самые распространенные типы пишет даже Википедия, стеновые сэндвич панели www.stenteam.ru нормально демонстрирует.

+ подборка записей в тему ☆☆☆☆☆

Музыкальная пауза / Варум и СЛИВКИ: Самая лучшая!

Hunter — Sat, 21 Jan 2012 01:21:48 +0000

Ссылка: Музыкальные темы на форуме. Обсудим? )

+ подборка записей в тему ☆☆☆☆☆

Что мужчинам нравится в женщинах (видео)

Hunter — Tue, 17 Jan 2012 14:53:14 +0000

Ссылка: Идеальная девушка (только для парней!)

+ подборка записей в тему ☆☆☆☆☆

Что женщинам нравится в мужчинах (видео)

Hunter — Tue, 17 Jan 2012 12:57:37 +0000

Ссылка: Идеальный парень (только для девушек!)

+ подборка записей в тему ☆☆☆☆☆

Плов. Теория и практика, рецепты

Hunter — Sun, 08 Jan 2012 19:31:38 +0000

На Востоке говорят: «Плов не обманешь». Если возьмешь кастрюлю вместо казана, используешь не тот рис, пожалеешь масла или забудешь про специи, будет каша. Настоящее же восточное блюдо получается рассыпчатым, ароматным и сытным.

По одной из легенд, рождение плова связано с именем Тамерлана. Озабоченный упадком сил своих воинов, он обратился за помощью к мулле, который предложил следующий способ справиться с голодом в армии: «Надо взять большой чугунный котел. Положить в него мясо не старых, но и не очень молодых барашков, отборный рис, разбухающий от гордости, что будет съеден смелыми воинами, молодую морковь, краснеющую от радости, и острый лук, жалящий подобно мечу высокочтимого эмира. Все это надо варить на костре до тех пор, пока запах приготовленного блюда не достигнет Аллаха, а повар не свалится в изнеможении, потому что попробует божественное кушанье». Плов спас войско Тамерлана и стал основной пищей жителей Средней Азии. Сегодня это блюдо – украшение как праздничного, так и повседневного достархана – стола.

Теория

Идеальный состав
Слово «палов ош» («плов» по-узбекски) произошло из начальных букв семи основных компонентов, которые входят в состав блюда: пиёз – лук, аёз – морковь, лахм – мясо, олио – жир, вет – соль, об – вода и шалы – рис. Если хочешь получить настоящий среднеазиатский плов, подбери для него правильные ингредиенты.

За рисом – на рынок
Качество плова прежде всего зависит от риса. Если ты думаешь, что можешь пойти в супермаркет и купить первый попавшийся пакетик басмати или индики, то глубоко ошибаешься – из них хороший плов никогда не получится. Для узбекского угощения подходят только среднеазиатские сорта, которые хорошо впитывают воду и жир, при этом обладают невысокой степенью крахмалистости, поэтому после варки остаются рассыпчатыми. Одни повара говорят, что лучше покупать белый аланга, другие – коричневый дастар-сарык, третьи – девзиру в розовой «пудре», четвертые – акмаржан, баракат или «стекло», пятые не имеют ничего против круглого краснодарского. В любом случае никогда не приобретай длиннозерный, пропаренный или дикий рис, обходи стороной клейкие японский и китайский продукты. И вообще – отправляйся за покупкой на рынок и обращайся за помощью к продавцам из Средней Азии.

Когда купишь хороший узбекский рис, тщательно перебери его перед готовкой, несколько раз промой и замочи в соленой воде минимум на 2 часа. Жидкость заберет из зерен крахмал, а соль поможет им не слипнуться.

Баранина – forever!
Настоящий узбекский плов делается из мяса баранов, которые испокон веков выращивают в мусульманских странах. Покупай куски из любой части животного (идеально – из спинки или ножки), главное, чтобы они были свежими и качественными. Хорошее мясо не имеет резкого запаха, у него красный цвет (у «старичков» – темно-бордовый) с белым плотным (а не желтым и рыхлым) жиром. Использовать можешь филе или куски с костями, только поруби их на части примерно 2 х 2 см. В настоящий узбекский плов также кладется курдючное сало – жировое отложение у хвоста, встречающееся лишь у некоторых пород овец. Найти его в продаже непросто, однако при желании все-таки можно. В отсутствие сала мясо с овощами жарится на растительном рафинированном масле.

Вариации плова – с говядиной, курицей или рыбой – считаются ответвлениями от классической рецептуры, однако тоже готовятся на Востоке. Не используют мусульмане лишь свинину. Если ты относишься к другой вере, можешь попробовать приготовить плов и с мясом хрюшки.

Морковь – желтая, лук – золотистый
Для приготовления плова надо обязательно купить морковь, репчатый лук и чеснок. Последний не режется и не давится, а кладется в казан целой головкой прямо в кожуре (убираются лишь верхние чешуйки), поэтому выбирай продукт правильной формы, плотный, без пустот и червоточин. Идеален для плова молодой свежий чесночок. Репчатый лук подойдет самый обычный золотистого цвета (он режется полукольцами), а вот фиолетовый или красный знатоки не советуют использовать из-за сладкого вкуса. Морковь же придется поискать особенную: в Узбекистане в блюдо кладут желтые плоды сорта каратель – в них меньше воды, поэтому во время жарки они ведут себя тихо, не брызжут. Если не найдешь на рынке подходящую морковку, можешь использовать оранжевую.
Ни в коем случае не измельчай морковь на терке – корнеплод надо резать крупной соломкой около 4 см в длину и 0,5 в ширину. Во время приготовления она уменьшится в размере и будет такой, как надо.

Фрукты, но сухие
Узбеки не кладут сухофрукты в плов из баранины (только в сладкий вегетарианский вариант), а вот некоторые национальности спокойно мешают мясо с курагой, черносливом, инжиром, финиками и кишмишем. Покупая плоды, избегай экземпляров с неестественно яркими оттенками (особенно у кураги) – это говорит о том, что они обработаны химикатами. Другие показатели неправильной сушки, хранения или транспортировки – сильная сморщенность, неравномерная окраска, винный привкус и налет. И не забудь проверить сухофрукты на предмет заражения личинками. Для этого разотри мякоть между пальцами и посмотри, нет ли там ползающих тварей.

Все используемые в плове плоды должны быть очищенными от косточек и не иметь хвостиков. Перед закладкой в казан резать их не надо, а вот тщательно вымыть и вымочить стоит.

Зира, барбарис и шафран
Изысканные восточные нотки и незабываемый аромат плову дарят специи – зира, барбарис и молотый шафран. За пряностями лучше отправиться на рынок. Чтобы вместо зиры тебе не подсунули похожие на нее семена моркови, разотри приправу в пальцах – настоящую специю ты узнаешь по запаху.

Высушенные ягодки барбариса специалисты советуют покупать узбекские – они имеют черный цвет. Если же таковых не найдешь, приобретай привычные красноватые, они тоже подарят твоему блюду характерную ягодную кислинку.

Третья важная для плова специя – шафран – является самой проблематичной. Дело в том, что это очень дорогая пряность – килограмм стоит около 1000 долларов. А оранжевый порошок с названием «шафран», который продается на рынке по цене 20-30 рублей за столовую ложку, не что иное, как куркума. По своим свойствам она очень похожа на дорогую «сестру» – слабожгучая, с тонким приятным ароматом перца и апельсина.

Куркумы надо добавлять в плов меньше других специй – примерно половинку чайной ложки на килограмм мяса. Этого количества хватит для того, чтобы придать блюду нужный аромат и окрасить его в аппетитный золотистый оттенок. Если же разоришься на настоящий шафран, приправы потребуется еще меньше – крохотного рыльца хватит для приготовления килограмма плова.

Практика

От классики до экзотики
Рецептов приготовления плова существует масса. Разновидностей только узбекского не один десяток – ферганский, самаркандский, бухарский, хорезмский. А еще свадебный, с долмой, йогуртом, вишней или сливами. Добавляется новый ингредиент – и получается очередная разновидность плова. Несколько по-иному готовится это блюдо в других азиатских странах – Турции, Азербайджане, Казахстане, Таджикистане. Одни народности любят более сладкий плов, другие – очень острый, третьи вообще рис готовят отдельно от мяса.

Узбекский классический
Настоящий узбекский плов сделать несложно, главное – правильно выполнить все этапы рецептуры. Первым делом раскали казан и вылей в него рафинированное растительное масло (можешь еще растопить курдючное сало). В классической рецептуре жир для плова не принято жалеть (на 5-литровую посуду – не меньше 2 стаканов), благодаря ему блюдо долго томится в казане и при этом не подгорает. Если хочешь облегчить плов, откажись от курдюка и уменьши количество масла наполовину. Как только нальешь его, дождись, чтобы оно сильно раскалилось, – его готовность можно понять по появлению легкого дымка и пощелкиванию, когда бросаешь щепотку соли. После этого положи лук и подрумянь его до золотистой корочки. Затем брось кусочки баранины, нарезанную морковку и поджарь их, помешивая. Потом влей воду, добавь соль, специи, положи головки чеснока (их надо будет убрать) и туши до готовности мяса. Затем выложи на него ровным слоем заранее замоченный рис (на 1 кг мяса – 1 кг крупы). Залей воду таким образом, чтобы над поверхностью зерен было не меньше 1,5-2 см жидкости. Больше продукты перемешивать нельзя, и тушить их стоит исключительно на медленном огне. Когда вода испарится, плов собирают горкой, прокалывают палочкой (чтобы влага впитывалась в рис) и 20-25 минут держат под крышкой на слабом огне. Только после этого блюдо можно перемешать.

Плов с голубцами из виноградных листьев – еще один из множества классических узбекских рецептов плова, но он сезонный и его готовят только весной (в мае).

Азербайджанский с каурмой
В отличие от узбекского азербайджанский плов более сладкий – в него добавляют сухофрукты, а рис готовят отдельно от мяса и овощей. Рецептов существует не одна сотня, и вот один из них: 2 луковицы измельчи, 450 г филе нарежь кусочками, все посоли и сначала обжарь, а потом добавь небольшое количество бульона и потуши. Затем положи промытую сушеную алычу по вкусу и доведи баранину до готовности. Отдельно сделай рис – 300 г зерен очисти, замочи на несколько часов в холодной воде с мешочком соли, промой в теплой воде, отвари до полуготовности в большом количестве кипятка и откинь на дуршлаг. Затем разогрей в казане масло, на дно положи лаваш. Засыпь его полусырым рисом, добавь воды и доведи крупу до готовности. Потом перемешай его, окрась шафраном и сервируй горкой на блюде. Сверху положи готовую баранину с алычой и посыпь плов зеленью.

Казахский из курицы
В карагандинской гостинице «Чайка» изобрели рецепт плова из курицы с сухофруктами, который, по заверениям очевидцев, обожает президент Казахстана Нурсултан Назарбаев. Готовится блюдо не совсем привычным образом – сначала на раскаленном жире (1/2 стакана растительного масла и 100 г курдючного сала) обжарь кусочки курицы (0,5 кг). Как только они подрумянятся, добавь нарезанные 60 г репчатого лука, 300 г моркови и положи 2 ч. ложки специи хмели-сунели. Потом влей 1/2 стакана куриного бульона, потуши, добавь стакан риса и воду до 1,5 см над поверхностью зерен. Дождись, когда жидкость впитается, закрой крышку и туши еще 15-20 минут. Потом все содержимое казана откинь в большое блюдо – рис получится внизу, а кусочки курицы с морковкой и луком вверху. Пока готовится плов, отдельно обжарь в масле 60 г светлого кишмиша, 100 г цельной кураги, 100 г фиников (или чернослива) и 100 г долек грецкого ореха. Сухофрукты выложи поверх готового плова и подай на стол.

Рыбный мавританский
Для узбеков рыбный плов кажется чем-то странным. А вот в других странах это блюдо довольно популярно. Попробуй приготовить, например, мавританский плов: сначала отвари в подсоленной воде стакан риса, отдельно в течение 5 минут обжарь 2 мелко нарезанные луковицы, толченый зубчик чеснока, 5 помидоров и 2 ст. ложки томатной пасты. Далее положи в посуду с толстым дном сначала рис, затем овощи, соль, по щепотке тимьяна и майорана, сверху выложи 750 г нарезанного на кусочки атлантического тунца, сбрызни 2 ст. ложками лимонного сока и туши до готовности под крышкой.

Источник “АиФ”

+ подборка записей в тему ☆☆☆☆☆

Музыкальная пауза / Поющие трусы – Тазик Оливье

Hunter — Sat, 31 Dec 2011 17:21:46 +0000

Ссылка: Музыкальные темы на форуме. Обсудить?

+ подборка записей в тему ☆☆☆☆☆

Что такое слинг

Hunter — Sun, 18 Dec 2011 22:32:03 +0000

Для ребенка, пока он совсем маленький, естественно находиться в постоянном контакте с мамой. С мамой ему хорошо, уютно, интересно и совсем не надо плакать.
Недаром в культурах разных народов существовала и существует многовековая традиция носить детей в приспособлениях, позволяющих ребенку лучше развиваться, а маме освободить руки и вести активный образ жизни, не теряя при этом контакта с малышом.

Слинг или перевязь (англ. «sling») - это современная модификация древнейших приспособлений для ношения детей. По-другому его называют ещё беби-слинг или лоскутный держатель. В слинге ребенка можно носить с рождения и до тех пор, пока мамочка в состоянии носить подросшего малыша и ему это требуется.

Помимо того, что ребенок получает развитие, наблюдая за действиями мамы и окружающим миром, ношение в слинге благотворно отражается на нервной системе малыша. Слинг помогает справиться с ситуациями, когда ребенок испытывает дискомфорт при коликах или при болезни. У мамы, когда малыш в слинге у груди, стимулируется выработка молока. Вместе с ребенком в слинге можно заняться домашними делами. Под ритм движений малыш довольно скоро заснет и его можно будет положить в кроватку, не вынимая из слинга. Кроме всего этого слинг помогает вести ту же активную жизнь, как до рождения ребенка: пойти в гости, в музей, на прогулку и в другие места, куда не всегда удобно ехать или идти с коляской.

Существует много видов слингов, отличающихся формой и возможными способами ношения: слинг с кольцами (Ring Sling), слинг-шарф (Wrap), слинг-труба, слинг-карман (Pouch), май-слинг (Mei Thai, Mei Tai, Asian Baby Carrier), онбухимо (Onbuhimo), подеги (Podeagi), Ныпъет (удмуртский слинг), ребозо (Rebozo), саронг (Selendang) индонезийский и другие. На Руси перевязи делались из длинных передников и назывались “подолами”.

Всю эту впечатляющую разновидность можно свести к трем основным и самым популярным в настоящее время в нашей стране видам, которыми являются Слинг с кольцами, Слинг-шарф и Май-слинг с модификациями.

Слинг с кольцами представляет собой лоскут ткани длиной около двух метров с двумя кольцами на одном конце, в которые продевается другой конец лоскута (лямка). При этом образуется перевязь, которая одевается на одно плечо и наискосок пересекает грудь и спину. Регулировка длины осуществляется изменением положения лямки в кольцах. Дополнительно в разных моделях бывают мягкие бортики для ребенка, подушка на плечо и под кольца, карманы.

Достоинства слинга с кольцами:

– ребенка в нем можно носить с рождения,

– возможны самые разные положения ребенка, как у мамы на руках в соответствующем возрасте: лежа, полусидя, сидя или вертикально. При этом ребенок, также в зависимости от возраста, может быть спереди, сбоку или за спиной,

– легко освоить и регулировать,

– легко переместить ребенка из одного положения в другое, не вынимая его из слинга, например, перевести заснувшего ребенка из вертикального положения в горизонтальное,

– легко надеть или снять слинг и соответственно легко поместить ребенка в слинг и легко вынуть, что очень удобно дома и при походах в поликлинику, магазин, поездках в гости и по другим делам,

– легко укачать ребенка,

– легко отложить уснувшего ребенка, при этом его можно не вынимать из слинга,

– удобно незаметно от окружающих покормить малыша грудью.

Недостатки слинга с кольцами:

– нагрузка приходится на одно плечо мамы, поэтому обязательно надо чередовать плечи.

Слинг-шарф – это полоса ткани длиной до 5 – 6 метров, которой разными способами приматывают к себе ребенка.

Достоинства слинга-шарфа:

– также как и в слинге с кольцами, ребенка в нем можно носить с рождения,

– также как и в слинге с кольцами, возможны самые разные положения ребенка, как у мамы на руках в соответствующем возрасте: лежа, полусидя, сидя или вертикально. При этом ребенок, также в зависимости от возраста, может быть спереди, сбоку или за спиной,

– нагрузка распределяется на два плеча (хотя в зависимости от способа обвязки, можно носить и на одном плече), поэтому он хорошо распределяет вес и удобен при длительных прогулках с тяжелым ребенком,

– легко укачать ребенка,

– удобно незаметно от окружающих покормить малыша грудью.

Недостатки слинга-шарфа:

– сложнее в освоении, нужна определенная сноровка, чтобы научиться наматывать, процесс одевания дольше, по сравнению со слингом с кольцами,

– не так легко и быстро переместить ребенка из одного положения в другое, не вынимая его из слинга,

– не так легко в некоторых положениях быстро посадить или вынуть ребенка.

– труднее переложить в кроватку уснувшего ребенка, так как надо вынимать его из слинга и он может проснуться.

– неудобно на улице или в общественных местах перевязать слинг-шарф, так как нужна сноровка, чтобы его концы не попали на пол или землю.

Май-слинг – это прямоугольник из довольно плотной ткани, в углы которого вшиты длинные верхние лямки и более короткие нижние лямки (пояс). Нижние лямки завязываются (или застегиваются, при наличии карабинов) на поясе, длинные верхние лямки проходят по плечам на спину. В зависимости от вязки они перекрещиваются или не перекрещиваются на спине взрослого, после чего заводятся под ребенка и завязываются или затягиваются (также в зависимости от модели). По виду напоминает “кенгурушку”, но, по сравнению с ней, ребенок располагается в нем в физиологичной позе, когда ножки ребенка широко разведены и он не висит на промежности.

Достоинства май-слинга:

– очень удобно носить вертикально спереди или на спине, можно носить и на боку,

– нагрузка распределяется на два плеча взрослого (кроме положения на бедре),

– легко освоить,

– проще пользоваться по сравнению со слингом-шарфом,

– более привычный вид со стороны – похож на рюкзачок и смотрится “по городскому”.

Недостатки май-слинга:

– нет удобного горизонтального положения, поэтому используется начиная с 3-4 месяцев в вертикальных положениях,

– чтобы поменять положение надо перевязать верхние лямки,

– нельзя перевести уснувшего ребенка в горизонтальное положение, т.е. ребенок может в нем спать находясь только в вертикальном положении.

Итак, видно, что у каждого вида слингов есть свои достоинства и недостатки. Но при правильном их использовании в соответствии с возрастом ребенка и инструкциями по разным возможным положениям, все слинги ортопедически полезны и безопасны для ребенка.

Какой из них выбрать, зависит от возраста и веса ребенка, а также от образа жизни и потребностей мамы:

– слинг с кольцами можно использовать с рождения, его быстрее и легче освоить, он очень удобен дома, где чаще надо ребенка положить или вынуть из слинга или в коротких путешествиях до поликлиники или магазина, а также на прогулках с подросшим ребенком, который начинает ходить: походил немного, устал – посадили его в слинг. Захотел походить ножками – легко вынули его из слинга и он зашагал. В нем возможны как вертикальные, так и горизонтальные положения;

– слинг-шарф также можно использовать с рождения, он особенно удобен при длительных прогулках. Примотали ребенка и гуляете 1-2 часа. При этом нагрузка распределяется на два плеча и вы не так устаете, особенно с большим ребенком. В нем также возможны как вертикальные, так и горизонтальные положения, но сменить положение немного труднее, чем в слинге с кольцами. Чтобы освоить слинг-шарф понадобится определенное время;

– май-слинг удобен в освоении, смотрится “по городскому”, нагрузка распределяется на два плеча. Однако в нем возможны только вертикальные положения, поэтому он используется с 3-4 месяцев.

Активные слингомамы, как правило, имеют несколько видов слингов и умело сочетают их достоинства.

Если же вы только начинаете, то лучше начать с освоения самого простого, а именно со слинга с кольцами. В дальнейшем, по мере накопления опыта “слингоношения” и взросления ребенка вы поймете какой слинг вам приобрести ещё. А может быть вам достаточно будет слинга с кольцами. Все будет зависеть от вашего образа жизни.

Следует только понять, что при правильном использовании каждого вида слинга в соответствии с возрастом ребенка и инструкциями по разным возможным положениям, все слинги ортопедически полезны и безопасны для ребенка. Дополнительно можно почитать о важности ношения на руках, а также мнения врачей о ношении в слингах. http://sling.ru/intro.php

+ подборка записей в тему ☆☆☆☆☆

Греческая кухня / Мусака (история и рецепты)

Hunter — Thu, 08 Dec 2011 04:07:59 +0000

Мусака – традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке. Считается, что мусака появилась очень давно. В арабской поваренной книге XIII века встречается блюдо Магума, рецепт которого поразительно напоминает классический рецепт мусаки. Рецепты мусаки отличаются друг от друга в зависимости от того, в какой стране ее готовят.

Греческая мусака состоит из запечённых слоёв баранины, баклажанов, помидоров и белого соуса. В арабских странах мусака представляет собой подаваемый холодным салат из помидоров и баклажан, похожий на итальянскую капоната. В сербской, боснийской и румынской кухнях мусака может готовиться с помидорами вместо баклажанов.

В молдавской кухне мусака — это мясное блюдо, половину которого, а иногда и более, составляют овощи. Возможны и совершенно овощные, вегетарианские мусаки.

Особенность приготовления мусаки состоит в том, что все продукты закладывают в неё одновременно, а затем тушат в течение одного часа.

Мясо для мусаки — баранина, но может быть и телятина. Основные и обязательные овощи — лук, баклажаны, помидоры. Обычно в мусаке наряду с основными присутствует один из сменных овощей (капуста, картофель, кабачки). Пряности для мусаки — чеснок, лавровый лист, чёрный или красный перец, зелень укропа и петрушки; жиры — подсолнечное масло и сметана.

Мясо режут на кусочки, как для гуляша, и слегка отбивают. Овощи режут кружками, а капусту — соломкой. На дно широкой и неглубокой кастрюли, смазанной сливочным маслом, кладут слой баклажанов, затем слой лука, помидоров, кабачков, на них — слой мяса. Затем слои повторяют.

Через каждые 2-3 слоя мусаку пересыпают пряностями. Особенно сдабривают мясной слой в середине, а также верхний овощной слой. Сверху мусаку заливают подсолнечным маслом и сметаной. В духовке мусаку выдерживают 1 час. Посыпают зеленью. Подают горячей, с соусом, в котором варилась.

Многие народы переняли у греков мусаку и адаптировали ее под свой вкус. Знаменитая болгарская мусака – более простое, быстрое и экономичное блюдо – получается также и более сытной, потому что в нее добавляются картошка, капуста, кабачки и сметана. В турецкой мусаке баклажаны заменяют на цуккини или тыкву, а также добавляют горох. В молдавскую мусаку входят кукуруза и яйцо, в хорватскую – грибы и лапша.

Оригинальная греческая мусака РЕЦЕПТ 1

Оригинальная трёхслойная греческая мусака состоит из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса бешамель. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы. В каждом районе Греции – свой рецепт мусаки. Но в любом из них вы найдете свежие овощи, сыр и фарш. Лучший сыр для мусаки – бесспорно, греческий кефалотири. Но в принципе подойдет и другой, тот же пармезан. Подавать мусаку по греческим канонам надо с сыром фета, зеленым салатом, например романо, крупнозерновым хлебом и, конечно, с греческим красным вином.

На 4 порции понадобится:

- 1 крупный баклажан
- 2 небольших цуккини
- 3-4 помидора
- 600-800 г картофеля
- 300 мл оливкового масла
- 600 г готового мясного фарша (говядина или баранина)
- 300 г тертого сыра

для соуса бешамель:

- 100 г муки
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 л молока
- щепотка тертого мускатного ореха

Приготовление:

Очистить баклажан от кожицы, предварительно срезав верхнюю и нижнюю часть. Получившийся “столбик” поставить вертикально на рабочую поверхность и нарезать тонкими ломтиками вдоль. Переложить полоски баклажана в отдельную миску и оставить.

Точно так же очистить и нарезать цуккини, отложить. Если используете молодые кабачки, то кожицу можно не срезать. Картофель нарезать тонкими кружочками и выложить в отдельную посуду.

В большой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить ломтики картофеля, затем в этом же масле – цуккини и в последнюю очередь – баклажаны. Овощи выкладывать в сковороду в один слой и обжаривать с обеих сторон. Картофель примерно 10 минут, цуккини и баклажаны 7-8 минут.

По мере обжаривания овощи поочередно откидывать на дуршлаг или на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла. Делать это аккуратно, сохраняя форму нарезки овощей. Переложить каждый вид овощей в отдельную посуду и дать обсохнуть.

Сформировать мусаку – выкладывать подготовленные овощи и мясо в форму для запекания. Первый слой – ломтики картофеля, слегка посолить и поперчить по вкусу. Затем тертый сыр, сверху слой фарша, который нужно разровнять лопаткой.
Второй овощной слой мусаки – ломтики баклажанов, которые надо приправить солью и перцем, посыпать сыром, но фарш не добавлять, чтобы мусака во время запекания не “просела”.

В последнюю очередь выложить в форму слой цуккини, посолить и поперчить, посыпать сыром и покрыть оставшимся мясным фаршем, разровняв его лопаткой.

Вымыть помидоры, обсушить, нарезать тонкими кружочками и выложить в один слой поверх мясного фарша. Сверху посыпать сыром.

Готовим соус бешамель.

Сливочное масло растопить в сотейнике, добавляя, постоянно помешивая, муку. Слегка взбить венчиком до кремообразного состояния, чтобы не было комочков. Продолжая взбивать, влить в сотейник молоко, посолить и поперчить по вкусу.
Яйца слегка взбить в миске и добавить в сотейник, продолжая непрерывно взбивать соус. Когда в соусе появятся маленькие воронки, он готов. Слегка приправить соус солью, перцем и тертым мускатным орехом.

Залить соусом содержимое формы с овощами и фаршем, хорошо разровнять поверхность лопаткой. Слегка присыпать оставшимся сыром. Запекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов, 15-20 минут до появления золотистой корочки.

по материалам журнала Гастрономъ

Оригинальная греческая мусака РЕЦЕПТ 2

Потребуется:

баранина (или говядина) – 250 г
баклажаны – 500 г
помидоры – 200 г
лук репчатый – 1 луковица
растительное масло
корица, соль – по вкусу

Для соуса:

сливочное масло – 30 г
мука – 30 г
молоко – 300 мл
сыр твердый тертый – 1 ст. л. с верхом
яйцо (желток) – 1 шт

Также необходимо еще 1 ст.л. тертого сыра и 1-2 ст.л. панировки, чтобы посыпать мусаку сверху.

Для запекания мусаки потребуется противень с высокими краями, желательно с антипригарным (тефлоновым) покрытием. Противень лучше выбрать посимпатичнее, если есть выбор, т.к. в нем же придется подавать мусаку на стол. Помимо этого возьмите 3 сковороды.

Вначале следует подготовить баклажаны, т.к. во время их обжаривания можно приготовить остальные составляющие мусаки.
Порежьте баклажаны колечками, посолите и обжаривайте их в растительном масле до готовности (т.е. до мягкости и золотистого цвета). Сковороду лучше выбрать тяжелую, с толстым дном.

Пока жарятся баклажаны, порежьте лук и слегка обжарьте его на растительном масле в другой, глубокой сковороде. После этого добавьте к луку мясо (нарезанное небольшими кусочками) и тушите около 20 минут, периодически помешивая. К мясу с луком добавьте помидоры, соль по вкусу и корицу на кончике ножа. Потушите еще минут 20.

К этому моменту баклажаны уже должны быть у Вас готовы. Положите их в дуршлаг и дайте стечь излишкам масла. Чтобы ускорить процесс, можно их аккуратно придавить сверху чем-нибудь тяжелым.

Накалите третью сковороду (она тоже должна быть достаточно глубокой) и положите туда муку, пожарьте до золотистого цвета на сильном огне, затем убавьте огонь и аккуратно положите туда сливочное масло, помешивая. После этого понемногу наливайте в сковороду молоко, постоянно помешивая, и снова прибавьте огонь. Через несколько минут (постоянно помешивайте молочную массу в это время!) молоко благодаря муке начнет густеть. Это означает, что соус готов. Снимите сковороду с огня, положите туда желток, 1 ст.л. сыра и перемешайте.

Возьмите противень, выложите на него слоями: половину баклажанов, мясо, вторую половину баклажанов, соус, посыпьте панировкой и сыром.
Запекайте в духовке при средней температуре еще минут 20 (верхняя поверхность должна быть густой и иметь золотистый цвет).

Если же у Вас нет баклажанов, то их можно заменить картофелем или кабачками, но при этом советую добавить побольше специй к мясу. А при тушении мяса можно добавить немного вина.

Классическая мусака готовится из баранины, но ее можно заменить говядиной (телятину или свинину лучше не брать).

Можно подать к столу мусаку в глиняных горшочках, как это делают на Кипре и островной части Греции, а можно и прямо на противне.

Оригинальная греческая мусака РЕЦЕПТ 3

Масло оливковое — 5 столовых ложек
Лук репчатый — 1 головка
Чеснок — 3 зубчика
Кумин (зира) семена — 1 чайная ложка
Пюре томатное — 1 столовая ложка
Фарш бараний — 500 г
Вино красное сухое — 200 мл
Корицы палочки — 1 штука
Томаты в собственном соку — 400 г
Сахар тростниковый — 1 щепотка
Орегано сушеный — 1 чайная ложка
Баклажаны — 3 штуки
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 75 г
Молоко — 600 мл
Желток яичный — 1 штука
Сыр пармезан тертый — 75 г
Орех мускатный молотый — 1 щепотка

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте 5 минут до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и кумин и жарьте еще 1 минуту. Увеличьте огонь, добавьте фарш, посолите и поперчите и жарьте 5 минут до румяного цвета. Удалите лишний жир.

3. Добавьте вино и корицу, готовьте 2-3 минуты, затем добавьте томаты, томатное пюре, 100 мл воды, сахар и орегано. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 45 минут, пока не загустеет. Посолите.

4. Тем временем, разогрейте гриль. Порежьте баклажаны тонко вдоль и смажьте оставшимся маслом. Посолите и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Выложите на бумажное полотенце.

5. Растопите сливочное масло в небольшом сотейнике. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Снимите с огня и, взбивая венчиком, медленно введите молоко. Поставьте на небольшой огонь и варите, пока не загустеет. Снимите с огня и введите желток и половину сыра. Посолите по вкусу.

6. На дно смазанной маслом огнеупорной круглой формы выложите слой баклажанов, затем слой фарша и полейте соусом, повторите слои. Сверху смажьте оставшимся соусом и посыпьте сыром и мускатным орехом.

7. Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки. Подавайте с зеленым салатом.

Оригинальная греческая мусака РЕЦЕПТ 4

Ингридиенты:

1 небольшой баклажан
4 клубня картофеля средней величины
1 помидор
100 г тертой моркови
1/2 маленькой луковицы
250 г фарша (индейка)
50 мл молока (для фарша)
150 г сыра
5 г корицы
соль по вкусу
оливковое масло

Для молочного соуса:

300 г молока
1 ст. л. муки
1 яйцо
соль по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка овощей и фарша. На разных сковородах обжариваем нарезанные кольцами баклажаны и картофель до золотистого цвета. В другой посуде – тертую морковь и мелко порубленный лук. Через несколько минут смешиваем морковь и лук с фаршем. Даем фаршу обжариться, и добавляем немного молока и дольки помидоров. Фарш в процессе приготовления необходимо разделять лопаткой на маленькие комочки для того, чтобы сделать его более рассыпчатым. Не нужно забывать солить каждый ингредиент. Чтобы придать экзотичности вкусу, в фарш можно добавить корицу.

Согласно классическому рецепту, мусаку готовят из баранины, однако существует множество различных вариаций использования того или иного мяса. Нежное мясо индейки практически идеально подходит для этого блюда.

2. Соус. Соус готовится довольно быстро: все ингредиенты смешиваются и взбиваются венчиком. Традиционно используемый для приготовления мусаки соус бешамель готовится немного дольше и кропотливее. Молочно-яичная масса, смешанная с мукой, по вкусовым качествам не намного отличается от него.

3. Слои. Для запекания подойдет форма для пирога или любая огнеупорная посуда. В мусаке овощи, фарш, сыр раскладываются слоями и раскладывать их можно в любой последовательности. Если начать с баклажанов, они станут мягкими и нежными и приобретут грибной вкус. Потом можно положить картофель. Средним слоем обычно выкладывают фарш. После фарша снова баклажаны и завершающий слой картофеля. Сверху мусаку посыпают тертым сыром.

4. Запекание. Запекать блюдо нужно при температуре 200-220 градусов минут 20-30 до тех пор, пока молочный соус не загустеет и не проявится яркая янтарная корочка.

Очень вкусная мусака получается, если перед тем как запекать, пожарить все овощи и фарш до полной готовности и хорошо все посолить. Жареные овощи и мясо придают блюду более насыщенный вкус.

Оригинальная греческая мусака РЕЦЕПТ 5

Для приготовления традиционной греческой мусаки используют баранину. На порцию для 6-8 человек требуется 800 граммов мяса. Его нужно нарезать на кусочки или порубить. Если баранина нарезана, ее следует отбить. В глубокую сковороду кладут нарезанные кольцами лук, морковь и перец (кубиками). На 800 грамм фарша достаточно двух средних луковиц и одной моркови. Все это жарится в масле до того момента, пока перец не станет мягким. Затем следует добавить 4 столовые ложки томатной пасты, полстакана мясного бульона, полстакана белого сухого вина, зелень, соль и немного корицы. Все это нужно перемешать и тушить на огне до полного испарения жидкости. Затем в фарш вбить яйцо и перемешать.

Теперь можно переходить к приготовлению второго компонента мусаки. Длинные баклажаны нужно помыть и нарезать вдоль пластинами по 7 миллиметров. На 800 грамм мяса нужно столько же баклажанов. Нарезанные баклажаны нужно сначала посыпать солью и поставить под пресс на 20 минут. Затем промокнуть их от сока и обжарить на сковороде с добавлением масла.

Затем нужно приготовить соус бешамель. Для этого вам потребуется молоко, мука, масло и специи. Сначала нужно закипятить молоко с мелко нарезанным луком, травами, щепоткой мускатного ореха. Соль и перец следует добавлять по вкусу. Кипятить смесь нужно в небольшой кастрюле или глубокой сковороде на слабом огне, чтобы соус не пригорел. Когда он закипит, его нужно снять с огня, накрыть и оставить на полчаса охлаждаться. Потом его нужно пропустить через сито, чтобы сделать однородным. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, быстро перемешать, добившись слегка золотистого цвета полученной смеси. Потом снять с огня и постепенно вливать молоко, тщательно вымешивая соус. После этого полученную смесь нужно довести до кипения и готовить в течение 2-3 минут, постоянно при этом помешивая.

Соус бешамель нужно охладить. Затем можно приступать к завершающему этапу приготовления мусаки. В глубокую форму выкладываем сначала баклажаны, затем фарш, после этого помидоры, предварительно ошпаренные и нарезанные кружочками. Заливаем все соусом бешамель и посыпаем тертым твердым сыром. Запекаем в духовке в течение часа при температуре 200 градусов.

Подавать мусаку нужно с легким белым вином.

P.S.

Мусака – это блюдо, которое считают своим национальным достоянием сразу несколько стран. И греки, и арабы, и даже молдаване издавна готовят мусаку. Рецепты разнятся в разных странах. Однако принцип приготовления остается неизменным. Чередование слоев овощей и мяса – основная особенность мусаки.Самым популярным является греческий рецепт мусаки. Она состоит из трех слоев: баклажанов, баранины и соуса бешамель. Приготовление мусаки – процесс трудоемкий, но результат стоит того.

Конечно, существует множество вариантов приготовления греческой мусаки. На многих кулинарных сайтах есть пошаговое мусака фото приготовления. Это удобно. А вообще, можно экспериментировать как душе угодно, но самой яркой черточкой, «изюминкой» блюда является молочный соус, который придает пикантность этой мясной запеканке.

http://eda.ru/recipe/8565/
http://food.passion.ru/l.php/musaka.htm
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-9881/
http://www.bezuhov.ru/blog/2009/03/07/grecheskaya-musaka/

+ подборка записей в тему ☆☆☆☆☆

Как отличить фальшивые деньги (рубли)

Hunter — Tue, 06 Dec 2011 14:08:42 +0000

Фальшивая денежка может легко оказаться в кошельке даже самого честного гражданина. И никто вам ущерба не возместит, да еще и по допросам затаскают, ведь это уголовное преступление. И хотя Центробанк и Гознак придумывают новые элементы защиты для денег, фальшивомонетчики тоже совершенствуют свое «мастерство», изобретая «достойную» подделку, отличить которую могут только специалисты. Только за 2006 год поддельных денег выпущено на 100 миллионов рублей.

Есть и другая денежная проблема, с которой мы сталкиваемся каждый день, – порванные купюры. Куда их девать и как обменять? На этот счет ЦБ подготовил целый ряд правил. Всем гражданам желательно знать, как определять фальшивки и куда сплавлять испорченные деньги.

Из чего делают банкноты

Хранилище Центробанка – святая святых российских финансов. Все деньги России хранятся именно здесь, перед тем как попадают в наши кошельки. Вход посторонним строго воспрещен, его охраняют внутренние войска. Существует в Центробанке обычная комната с компьютерами и микроскопами, похожая скорее на школьный класс. Именно здесь проходят обучение все сотрудники правоохранительных органов, которые работают с фальшивомонетчиками. Из чего делаются деньги?

Купюры состоят из чистого хлопка. Кстати, в доллары и евро для прочности добавляют лен. А в Австралии и во Вьетнаме вообще перешли на пластиковую основу.

В самом начале хлопок разжижают, получается своеобразная денежная сметана. Эта гуща попадает на валик с сеточкой, на котором есть неровности – углубления и выпуклости. Водяной знак, который мы видим на просвет, образовывается именно за счет этого рельефа, пока деньги еще в жидком виде. Тут же тянется и защитная нить – линия, которая пересекает купюру. Кстати, делают ее из специального материала, а вовсе не из елочного дождика. Правда, фальшивомонетчики в своем нехитром производстве очень часто пользуются именно елочным украшением!

Потом бумагу высушивают, гладят – процесс сложный. Такую деньгопечатающую машину на рынке не купишь. Выпускают ее западные фирмы, которые работают только с государственными печатными фабриками. Рисунок на бумагу наносится в три этапа. Сначала фон, потом основное изображение, а в самом конце выдавливается рельеф.

Три признака подлинности

Мошенники не заморачиваются – 99% всех подделок печатают на струйном принтере.

Все эти признаки подлинности уже научились подделывать – и довольно неплохо. Недавнее ноу-хау Гознака – «радужные полосы» (новые купюры достоинством в 50, 100, 500, 1000 и 5000 рублей), которые под углом меняют цвет, – казалось панацеей, даже американцы заинтересовались разработкой. Мошенникам понадобилось 2,5 года, чтобы достойно подделать и этот защитный элемент. Как говорят в ЦБ, отличить фальшивку может только специалист.

Если мошенники научились все подделывать, как же простому человеку разглядеть подделку?

Оказывается, фальшивомонетчики – люди рассеянные: подделав один отличительный знак на «отлично», они забывают или экономят на другом и на этом прокалываются.

Банкноту нужно проверять как минимум по трем признакам. Обратите внимание: на настоящих банкнотах, например, на 1000-рублевой, изображение цифры «1» напечатано на «ныряющей» защитной нити. А вот на фальшивках нить идет поверх изображения.

Водяной знак мошенники подделывать научились. Но фальшивку можно отличить. На подлиннике линии изображения знака неодинаковы: одни светлее, другие темнее. На подделках знак одного тона. Один из способов подделки – это склеивание. Мошенники вырезают серединку банкноты и приклеивают поддельные бока или наоборот, – смотря какую часть купюры они могут подделать. Выгода для них проста: оставшуюся часть настоящей купюры они могут отнести в банк и обменять. Поэтому стоит сразу отказываться от любых склеенных купюр.

Кассиры, которые работают давно, могут распознать фальшивку на ощупь – бумага настоящей купюры все равно отличается. Практически в каждом магазине сейчас есть специальные аппараты для проверки денег. Продавец ставит банкноту под ультрафиолетовый свет: если купюра светится, значит, фальшивая. У настоящих купюр светятся только отдельные элементы рисунка. Но если вы случайно постираете настоящую денежку, она тоже будет светиться из-за отбеливающих веществ в стиральном порошке. Да и мошенники уже научились делать несветящиеся деньги.

Куда деваются старые рубли?

В последний путь денежки провожает машина. Специальная техника пересчитывает деньги, которые попадают в ЦБ, сортирует: еще жизнеспособные купюры – в одну сторону, сомнительные (возможная подделка) в другую, а искалеченные идут под нож… Деньги стругают на мельчайшую лапшу, потом прессуют в кирпичики и отправляют на свалку отходов. Посмотреть на этот душещипательный процесс нам не дали, говорят, хранилище – режимный объект…

Только цифры: Фальшивок стало вдвое больше

В 2006 году сотрудниками ЦБ было выявлено 105 тысяч поддельных денег – более чем на 100 млн. рублей. В 2005 году – 54,5 тысячи штук. Чаще всего подделывают банкноты достоинством в 100, 500 и 1000 рублей. Всего в обращении с стране находится 5,5 млрд. настоящих купюр, выпущенных ЦБ.

ВЫРЕЖИ И СОХРАНИ

Что должно быть на настоящей купюре:

водяной знак – изображение, которое можно увидеть, посмотрев купюру на просвет;

защитная нить – сплошная или «ныряющая» (видна как пунктир);

на ощупь надпись в верхнем углу банкноты «БИЛЕТ БАНКА РОССИИ» и номер купюры должны быть слегка рельефными;

на купюрах (выпущенных после 2004 года) достоинством в 50, 100, 500 и 1000 руб. есть радужные полоски, которые меняют цвет, если посмотреть под углом;

серия банкноты состоит из двух букв, номер – из семи цифр;

на банкнотах (выпущенных после 2004 года) достоинством 100, 500, 1000 и 5000 рублей есть микроперфорация (дырочки в виде номинала купюры).

Какие деньги обязаны обменять

В торговых точках не имеют права отказываться от купюр, если на них:

есть надписи или штампы;

оторвана или обрезана незначительная часть уголка купюры.

ВАЖНО: банкнота в 5 рублей является законным платежным средством. Если у вас не хотят ее принимать, нужно жаловаться в ближайшее отделение ЦБ. То же самое касается монет любого номинала.

Купюры обменяют в банке, если:

нет признаков подделки;

сохранилось более 55% купюры;

вы принесли все части одной купюры (не важно, сколько их и чем вы их склеивали);

если вы принесли две смежные половинки (по 50%) банкноты одного достоинства от разных купюр (то есть номер не совпадает). Поменяют на одну целую купюру того же достоинства.

ВАЖНО: если кассиру что-то покажется подозрительным, он имеет право не менять вам деньги сразу, а отправить их на экспертизу в ЦБ. Как правило, экспертиза проводится 5 – 7 дней (бесплатно); если банкнота не фальшивая и подлежит обмену, вам вернут такую же новенькую. Можно забрать ее лично, а можно попросить, чтобы банк зачислил сумму на ваш счет.

Еще некоторые подробности и секреты, а так же полезные советы

Деньги, будь то золотые реалы римской империи, серебряные талеры или бумажные банкноты, подделывали всегда. В настоящее время в России популярностью у фальшивомонетчиков пользуются банкноты достоинством тысяча рублей. Банкноты номиналом в пятьсот, сто рублей или в пять тысяч рублей имитируют намного реже, но, несмотря на это, шанс повстречаться и с фальшивой купюрой такого достоинства есть. Так как же отличить фальшивые денежные банкноты от настоящих и избежать попадания оных в ваш кошелек? Есть несколько полезных советов.

Фальшивые денежные купюры, то есть те, которые произведены НЕ на предприятиях Гознака, отличаются в первую очередь нарушением технологии производства. Однако признаки, способные выдать подделку могут быть и не видны невооруженным взглядом, а средства защиты фальшивомонетчики научились имитировать.

Первый, и, пожалуй, самый важный совет – будьте бдительны. Рассматривайте купюры, которые попадают к вам в руки, прежде чем окончательно принять их. Крупные магазины и супермаркеты используют специальные средства для выявления подделок. Это инфракрасные сканеры и ультрафиолетовые лампы. Но их можно обойти, имитируя инфракрасные метки тонером цветного принтера – он отражает инфракрасные лучи. А средства защиты, такие как метки, люминесцирующие в ультрафиолете, выполняются вручную светящимся красителем. Так что, даже проверка с помощью специальных приборов иногда бывает бесполезна. В мелких магазинах, бутиках, лавках и т.д. средства проверки зачастую отсутствуют и шанс напороться на фальшивую купюру намного выше. К тому же часто у продавцов, выявивших в последствии поддельный денежный знак, возникает желание избавиться от него и всучить кому-нибудь в сдачу. Банк же не примет фальшивую деньги, и эти убытки вычтут из заработной платы самого продавца.

Так как же в боевых, приближенных к реальности, условиях распознать подделку не специалисту? Вот несколько признаков, указывающих что, такую купюру не стоит принимать.

1. Присмотритесь к номеру денежной купюры. Он выполнен специальной краской, которая крепко держится на бумаге. Если номер выглядит потертым, часть красителя на символах отсутствует – эта купюра выполнена с нарушением технологии Гознака. То есть она фальшивая. Для проверки можете поскоблить монеткой или ключами номер. Если краситель начнет крошиться и осыпаться – никаких сомнений быть не может. Перед вами подделка.

2. Посмотрите купюру на просвет. Нет, на водяные знаки внимания даже не обращайте. Их давно научились имитировать. Смотрите на линию перфорации. Она расположена на тысячной купюре под гербом города Ярославль. На банкнотах другого номинала перфорация расположена под надписью «БИЛЕТ БАНКА РОССИИ». На каждой купюре линия перфорации указывает ее номинал. То есть на тысячной банкноте вы увидите число «1000», выполненное маленькими сквозными отверстиями. Эти отверстия делают лазером, а за неимением такого прибора, фальшивомонетчики пользуются тонкими иглами.

- Обратите внимания на расстояние и расположение точек перфорации. Они распределены равномерно. У поддельной купюры точки расположены хаотично.

- Так же следует проверить пропускную способность отверстий на свет. У купюры, выполненной на предприятии Гознака, отверстия пропускают свет равномерно, у фальшивых денежных знаков некоторые точки могут быть забиты частицами бумаги и свет не пропускать.

- На оборотной стороне банкноты в месте перфорации поверхность гладкая. В подделки, перфорацию которой имитировали прокалыванием иглой, поверхность шершавая. Это легко определить на ощупь, либо присмотреться к оборотной стороне банкнота в этом месте – там есть маленькие бугорки.

3. Герб города Ярославль – медведь с алебардой. Краситель, которым выполнен герб, достаточно прочно держится на бумаге. Если видны потертости, или часть красителя отсутствует – это нарушение технологии производства, такое же, как и с серийным номером купюры. Перед вами фальшивка.

4. Защитная металлизированная нить. Это блестящая лента расположена на оборотной стороне банкноты. У пятитысячной купюры на ней имеется текст «5000», на банкнотах другого достоинства какой-либо текст отсутствует. По технологии производства эту ленту вносят в бумагу до нанесения на поверхность изображения. На фальшивых купюрах эта метка имитируется. В итоге, если присмотреться к изображению, на подлинной банкноте можно увидеть как линии, из которых выполнена цифра «1» в числе «1000», расположены поверх блестящей полосы. Если блестящий прямоугольник закрывает фрагмент цифры «1» – вы обнаружили фальшивую денежную банкноту.

Это самые простые способы обнаружить фальшивую денежную купюру, для этого не требуется никакого специального оборудования или экспертных знаний. Тем не менее, эти признаки очень сложно имитировать. Главное, что поможет вам отличить фальшивые деньши – ваша наблюдательность.

Главный совет: Будьте бдительны!

По-прежнему фиксируются случаи сбыта поддельных денежных знаков. В основном это относится к денежным купюрам номиналом в 500 и 1000 рублей.

Имеются прецеденты, когда гражданин, случайно обнаружив у себя денежную купюру с явными признаками подделки, пытается поскорее её сбыть, тем самым уходя от ответственности. Но мало кому известно, что это уголовно-наказуемое деяние, в котором вы автоматически становитесь соучастником преступления, предусмотренного статьёй 186 Уголовного кодекса РФ «Изготовление или сбыт поддельных денег или ценных бумаг».

В целях предотвращения обнаружения у себя поддельных денежных знаков, каждому гражданину необходимо знать о некоторых отличительных признаках бумажных купюр:

1. Скрытые радужные полосы (на всех номиналах)

На лицевой стороне банкнот расположено поле, заполненное тонкими параллельными линиями. При рассматривании банкноты на расстоянии 30-50 см перпендикулярно направлению взгляда поле выглядит однотонным. При рассматривании банкноты под острым углом на поле возникают многоцветные (радужные) полосы.

2. Микроперфорация (на банкнотах 100, 500, 1000 рублей)

При рассматривании банкноты против источника света на ней видно цифровое обозначение номинала, сформированное микроотверстиями, которые выглядят яркими точками. Бумага в месте расположения микроотверстий не должна восприниматься шероховатой на ощупь.

3. Ныряющая металлизированная нить (на всех номиналах)

В бумагу банкнот внедрена металлизированная защитная нить, которая видна на оборотной стороне банкнот в виде блестящих прямоугольников, образующих пунктирную линию. При рассмотрении банкнот на просвет защитная нить выглядит сплошной тёмной полосой.

4. Герб, выполненный цветопеременной краской (на банкнотах 1000 и 500 рублей), цвет которой меняется при рассматривании банкноты под разными углами с малинового на золотисто-зелёный.

На банкнотах номиналом 500 рублей цветопеременной краской выполнена эмблема Банка России.

5. Защитные волокна, хаотично расположенные на банкноте.

6. Рельефное изображение.

Текст «Билет банка России» в верхней правой части лицевой стороны банкнот и метка для людей с ослабленным зрением в нижней части узкого купонного поля имеют рельеф, воспринимаемый на ощупь.

7. Скрытое изображение.

На орнаментальной ленте банкнот при горизонтальном их расположении света видны буквы «РР».

8. При рассматривании банкноты на просвет на купонных полях видны многотоновые, водяные знаки.

На узком купонном поле изображено цифровое обозначение номинала, на широком — фрагмент сюжета лицевой или оборотной стороны. Водный знак, расположенный на широком купонном поле, имеет плавные переходы тона от светлых участков к тёмным.

9. Микротекст, который состоит из букв «ЦБР» и цифрового обозначения номинала Цифровое обозначение номинала в левом нижнем углу лицевой стороны модифицированных банкнот выполнено краской серого цвета, не имеющей блеска. Эмблема Банка России на модифицированных банкнотах номиналом 1000 рублей выполнена зелёной краской, не изменяющей цвет.

Внимание! Для надёжного определения подлинности банкнот необходимо проверить не менее трёх защитных признаков!

Помните! Если у Вас в руках оказалась поддельная денежная купюра — не пытайтесь её сбыть. Незамедлительно сообщайте по телефону «02» (или «020» — бесплатный звонок со всех операторов сотовой связи) или обращайтесь в ближайший ОВД! Вспомните и опишите сотруднику милиции приметы человека, от которого Вы получили поддельный денежный знак. Возможно, благодаря Вашей помощи будет раскрыто тяжкое преступление.

В залкючении информация для коллекционеров-нумизматов: Если вы новичок и решили заняться коллекционированием купюр и монет сравнительно недавно, то лучше всего быть в курсе происходящего в этой сфере. Посещайте специализированные сайты и форумы нумизматов, где можно посмотреть иллюстрированный каталог монет царской России и не только, почитать о подводных камнях этого хобби и полезные советы начинающим от тех, кому есть, что сказать по теме, да и просто можно задать свои вопросы знатокам и коллегам.

http://www.kp.ru/daily/23860.4/63799/
http://wisetomcat.ru/kak-otlichit-falshivye-dengi/
http://www.volgograd.ru/theme/information/raznoe/183567.pub

+ подборка записей в тему ☆☆☆☆☆

Как выбрать дубленку. Советы профессионалов

Hunter — Sat, 03 Dec 2011 19:48:02 +0000

Специалисты по мехам полагают, что лучшими по качеству считаются канадские и финские дубленки, из более дешевых – румынские, болгарские и югославские.

Цена французских, немецких и американских дубленок намного выше, но с русскими морозами они справляются хуже. Но большинство имеющихся в продаже дубленок – турецкие, фабричного или кустарного производства.
Кустарные отличаются весьма низким качеством, а вот фабричные бывают весьма неплохи, там на этикетке обычно указан производитель, и их частенько выдают за итальянские.

Самым теплым и носким считается меховой велюр (так специалисты называют материал, из которого шьют дубленки) из российских и турецких овечьих шкур. У них плотная толстая кожа и очень густой мех. Затейливому крою все это не поддается. Дубленки из этого велюра самые тяжелые, но и долговечные. В них не холодно даже на Крайнем Севере. К теплым и тяжелым относятся также австралийские и британские шкуры.

Испанский меховой велюр (из него шьют итальянские дубленки) по сравнению с ними легкий и мягкий. Кожа тонкая, пористая, мех не очень густой, мягкий, воздушный. Дубленка из него для мороза не годится. Да и век его недолог. Зато из него хорошо шить красивые, элегантные, сложного покроя вещи. Последний писк – итальянские облегченные дубленки, куртки, жакеты. Для их изготовления берется самый деликатный материал – шкурки ягнят. «Невесомость» достигается за счет того, что мех стригут, а кожу истончают, срезая поперечные слои. Но при этом вместе с весом уменьшаются теплозащитные свойства и носкость.

Но это не более, чем теория. Так как же убедиться в качестве дублёнки по внешним признакам?

1. На хорошую лицевую отделку укажет так называемый “графопишущий” эффект – если провести по дубленке пальцем или ладонью, остается четко видимый след. Верхняя кожевая ткань дубленки зовется меховым велюром, и она должна быть мягкой, с равномерным по всей площади ворсом.

2. Осматривайте дубленку внимательно – по лицевой стороне не должно быть оспин, царапин, солевых пятен, жирового налета, следов от краски и клея. Перед продажей вещь, если только она не кустарного производства, очистят от пыли, концов ниток и подсеченного волоса. По низу изделия, рукавов и по краю бортов волос должен быть подстрижен и не виден с лицевой стороны деталей.

3. Если дубленка покрыта водоотталкивающей пленкой, от такого покрытия ожидается, что оно будет равномерным, однотонным, эластичным, нелипким, и устойчивым к сухому и мокрому трению.

4. Что касается отделки, то углы прорезных карманов должны быть закреплены. И приглядитесь к швам, которые в хорошей дубленке ровные, без пропусков, складок, морщин и захвата волоса в шов.

5. В сшитой на совесть дубленке швы делаются двойными. Потяните изделие руками за полу, рукава у добротной вещи не должна растягиваться. Помните дубленку в руках – при хорошей выделке поверхность быстро разгладится. Понюхайте – резкого запаха химикатов быть не должно.

6. При покупке обращайте внимание не только на саму дубленку, но и на маркировку. Она должна содержать исчерпывающую информацию по происхождению, эксплуатации, уходу и чистке. Потому что некоторые дубленки, увы, химической чистке вообще не подлежат.

7. Идеальная дубленка при продаже снабжается именным сертификатом, подтверждающим, что изделие после чистки не потеряет вида. Да и в этом случае дубленка принимается в химчистку, если носилась не более 5 лет. А потом принять ее могут, но ‘без претензий’. То же относится к новым, но сомнительного качества вещам – химическая чистка может их серьезно попортить. И к этому риску надо просто быть готовыми. Или не покупать таких вещей.

Стоит особо отметить, что дублёнку лучше всего выбирать в магазине, а не на рынке.
При выборе дублёнки ориентируйтесь на производителя. Лучшими считаются финские и канадские изделия, но и по стоимости они не всем по карману. Югославские, румынские и болгарские имеют гораздо меньшую стоимость, а качество не намного хуже. Немецкие, американские и французские дублёнки хоть и стоят много, но совершенно не подходят для русской зимы – не справляются с холодами.
Но большинство из представленных в России изделий мэйд ин Турция. Если турецкая дублёнка сшита на фабрике, то качество у неё может быть очень даже не плохое, а вот изготовленное в кустарных условиях изделие ничем вас не порадует. Про китайские изделия я вообще молчу. Поэтому-то и так важно уметь выбрать дублёнку.

Выгоднее всего дублёнку покупать в конце зимы. Это уже «не сезон» и хорошую вещь можно купить вдвое дешевле, чем осенью или в начале зимы.
Чем тяжелее дублёнка и незатейливей её покрой, тем она теплее и долговечней. Объясняется это просто: толстая кожа хорошо защищает от мороза и не так быстро изнашивается. Для того же, чтобы сшить дублёнку затейливого покроя, кожа обычно искусственно истончается, что, несомненно, влияет на её долговечность и теплоизолирующие свойства.

Выбирая дублёнку, проведите по её поверхности пальцем. На качественной вещи должен остаться след. Ворс на всём изделии должен быть равномерным и мягким.

Чем более гладкая и шелковистая поверхность, тем выше качество.

Встряхните изделие. Если услышите характерный хруст, то не покупайте такую дублёнку – намокнув, она станет «колом».

Если дублёнка покрашена, проведите белым носовым платком по поверхности кожи. На платке осталась краска? Такое изделие «полиняет» после первого же дождя.

Кстати, коснемся вопроса об окрашивании более подробно. Покрашенную дублёнку выверните наизнанку и осмотрите изнаночную часть кожи. Если изделие покрашено правильно, то краска пропитает кожу полностью. Если же с изнанки краска не видна, то значит она не стойкая.

Внимательно осмотрите дублёнку. На поверхности кожи не должно быть царапин, пятен, остатков клея и следов краски. Помните кожу в руках – она должна быстро приобретать первоначальный вид.

Тщательно просмотрите швы. Строчки должны быть равномерными, без пропусков и затяжек. В хорошем изделии швы двойные.

Осмотрите дублёнку с изнанки. Если она правильно раскроена и сшита, то мех на всех деталях будет зачёсан в одну сторону (снизу вверх). Если же в вашей дублёнке это не так, то будьте готовы к тому, что при намокании детали будут отличаться по цвету, так как вода с них будет стекать по разному. Кроме того, такую дублёнку будет неудобно носить.

Мех с изнанки должен быть, кроме того, равномерным по всей длине и без проплешин. Волоски, если за них потянешь, не должны оставаться в руках.

Выложите дублёнку на горизонтальную поверхность. Не должно образовываться бугров – это говорит о том, что дублёнка растянута.

Вся информация о производителе, о изделии и уходе за ним должна быть представлена в полном объёме. Помните, что некоторые дублёнки не подлежат химической чистке, и информация об этом должна быть обязательно указана.

Обратите внимание, что в соответствии с «Законом о правах потребителя» срок обмена меховых изделий – полгода. Причём не полгода с момента покупки, а полгода с начала сезона. Сезон – с 1 ноября по 1 марта. Т.е., если вы купили вещь в середине сезона, то срок отсчитывается до конца этого сезона (например, с 1 февраля по 1 марта) и далее с начала сезона оставшиеся дни (с 1 ноября по 1 марта). В течение этого срока магазин обязан либо заменить некачественное изделие, либо вернуть его полную стоимость. Если же с тех пор цена возросла, то деньги возвращаются с учётом новой стоимости вещи. Если цена упала – то возвращается полная сумма, отданная при покупке (статья 18).

Советы тем, кто у же стоит у прилавка и держит в руках понравившуюся дубленку. На что еще раз обратить внимание:

1. Примерьте дубленку: она должна сидеть на вас ровно, не «заваливаясь» назад. Если вещь сползает с плеч на спину, значит, она плохо сшита. И не покупайтесь на уверения продавцов, что так и должно быть.

2. Выберите модель, которая сидит на фигуре не «впритык», а с некоторым запасом – оставьте место под теплый свитер! Поднимите руки и убедитесь, что вам ничего не мешает двигаться.

3. Расстелите дубленку на прилавке изнанкой вверх и промните ее рукой по всей длине. Все пластины должны быть мягкими на ощупь и иметь одинаковую толщину.

4. Теперь проверим, насколько хорошо дубленка окрашена. Проведите по подборту влажным кончиком носового платка. Если платок запачкается, значит, окраска была некачественной. Либо перед пошивом шкуры долго хранились на пыльном складе. И в том, и в другом случае дубленка будет пачкать одежду. А после чистки может облезть.

5. Если мех с изнанки окрашен неровно, если одни пластины явно темнее, а другие светлее, то после химчистки этот недостаток обязательно усилится.

6. Проверьте качество пошива: никаких торчащих ниток и кривых швов.

7. Затейливая отделка (серебряный рисунок, галогенные блестки и т. п.) долго не живет! По сути, вы купите одноразовую вещь, вся красота которой исчезнет после первой же чистки. Может, лучше обойтись без блесток и купить классическую модель?

8. Обратите внимание на канты: если они сделаны из искусственной кожи, то после химчистки потрескаются и покоробятся.

9. Не доверяйте уверениям продавцов, что «эта дубленка лучше, потому что у нее водоотталкивающее покрытие». Такого покрытия просто не существует – все дубленки боятся влаги.

ВНИМАНИЕ! Средний срок службы дубленки – 3 года

Какая «поверхность» лучше?

Николай Орловский, коммерческий директор фабрики по производству изделий из кожи и меха «Ф. Т. В. Золотое руно»:
- Внешнюю поверхность у дубленок можно условно разделить на меховой велюр (замша) и поверхности с нанесенными защитными или декоративными покрытиями (внешне они напоминают кожу). У всех покрытий есть как свои плюсы, так и минусы. Дубленки из мехового велюра намокают чуть больше остальных, зато гораздо меньше боятся царапин. Дубленки с покрытиями легче переносят мокрую погоду, за ними проще ухаживать (например, протирать чуть влажной салфеткой). Но зато на них могут оставаться царапины.

Советы по уходу

Если дубленка промокла, ее нужно промокнуть сухой салфеткой (не тереть!) и сушить при комнатной температуре, вдали от нагревательных приборов.
Если дубленка сильно помялась, ее можно «отгладить» обычным утюгом. Но только очень осторожно! Абсолютно сухую дубленку прогладьте через белую сухую хлопчатобумажную ткань. На утюге нужно установить среднюю температуру.
Средства для ухода за обувью вполне подходят и для дубленки и для других вещей из кожи. Особенно помогают влагоотталкивающие спреи и средства для подкраски и тонировки, которые помогут замаскировать пятна и потертости.

http://www.znaikak.ru/dublenka.html
http://www.kp.ru/daily/23599/45822/
http://www.prosovet4ik.ru/news/odegda/how-to-choose-a-sheepskin-coat/